Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
3 kleine aardappelen,
200 gr. boerenkool (panklaar),
1 kleine ui,
1/2 paprika,
100 gr. shoarmavlees,
1/2 groentebouillontablet,
boter of margarine,
tomatenpuree, zout en peper,
Voorbereiding:
Aardappelen, ui en paprika snijden
Bereidingswijze:
Snij de aardappelen in grote stukken, leg ze in de pan in plm. 3 cm water, de boerenkool erop, verkruimel het bouillonblokje erboven, deksel op de pan en kook het in ca. 25 min. gaar. (kookvocht nadien bewaren) Bak intussen het shoarmavlees.
Als alles gaar is de ui, paprika, vlees en tomatenpuree toevoegen, goed door elkaar stampen,dan zeker nog 4 min. roerbakken met eventueel kookvocht toevoegen. Maak het op smaak met peper en zout,
dit zijn ongeveer 505 kcal.
|
|